海の幸を堪能!!
大渋滞の末、なんとか自宅に到着すると・・・
ブリーダーさんから、超贅沢な海の幸が届いていました(*^_^*)
「アワビ」「ホタテ」「ウニ」「タコ」「わかめ」、全部生で食べられるものばかり。
とくれば?やっぱり「豪華海鮮丼」!!
生きたホタテを殻から外し・・・
超肉厚のホタテ貝柱!
そして、ホタテの肝類とヒモに分け
次なる主役、牛乳瓶のような容器に入った、生ウニさん(*^_^*)
これで食材は揃いましたよ~。
こんなにたくさんのウニを掴んだことがありますか?私はありません(~_~;)
そして、盛り付け完了!色合いがイマイチですが、食材は完璧です♪
これ、お店で食べたらいったい幾らするんでしょう・・・(-_-;)
以上、豪華食材グルメブログでした~(*^_^*)
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